Unverfälschte Tiroler Natur steckt in diesen Edelbränden. Sie stammen aus handverlesenen, sonnengereiften Früchten, ausschließlich aus Tiroler Anbau.
Gebrannt wird traditionell im Kupferkessel. Das schlussendliche Aroma der reinen Obstdestillate spiegelt die „Handschrift” des Brennmeisters wider. Erfahrung und Feingefühl sind beim Brennen gefragt. Um die wichtigsten Bestandteile der Frucht zu erhalten, bleiben diese Tiroler Edelbrände ungefiltert.
Für den bestmöglichen Genuss empfiehlt es sich, die Flasche vor dem öffnen einmal auf den Kopf zu stellen. Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C entfaltet sich der Geschmack optimal.
„Wohl bekomm’s”, wünschen die Brennmeister
Nach jahrelanger Ideensammlung und Planung legte der erfolgreiche Baumeister Albrecht Ebensperger im Jahr 2010, sprichwörtlich, den Grundstein für die erste italienische Whiskydestillerie. Die große Leidenschaft für das schottische Lebenswasser hatte Familie Ebensperger angespornt die PUNI Destillerie zu gründen.
Wein FernsehnQuelle: wein-plus.eu